Die Zeit rast dahin und mein blog ist nun auch schon ein halbes Jahr alt. Begonnen habe ich am 5.August 2010 und seitdem habe ich viel gekocht, gebacken, ausprobiert und wild herum fotografiert. Meine größte Leidenschaft ist meine "Brotlaube" . Ich bin daher stets auf der Suche nach dem nächsten Brotrezept, egal ob süß oder pikant. So sind in den letzten Monaten viele leckere Brote entstanden. Dabei habe ich viel über das richtige Kneten, die Sauerteigherstellung, Backen mit Vorteigen etc.von anderen bloggern (vorallem von Lutz und Nina) gelernt. So kam ich vor ein paar Tagen auf den Gedanken eine kleine Übersicht über die gebackenen Brote zu veröffentlichen. Ich war ganz überrascht, wie viel ich schon gebacken habe.
Herzhafte Brote...
von links nach rechts
von links nach rechts
Diese Brote versüßen euch das Leben...
von links nach rechts
Fladenbrote...
Meine Favoriten...
von links nach rechts
Bananenbrot, Kartoffelbauernbrot, Apfelnussbrot, Tex-Mex Maisbrot
Birnenbrot, Maroni-Scones, Milchbrot, Barkisbrot
Briochettes á la Ricotta, Bauernbrot, Eutiner Bierbrot und
weil´s so lecker ist nochmals das Bananenbrot.
6 Kommentare:
vielen dank für die tolle übersicht.
da sind doch einige tolle anregungen für die nächsten backrunden dabei
lg
the vegetarian diaries
Wow!! Da hast du aber schon einiges vorgelegt! Bin total beeindruckt, Brot backen ist bei mir selbst nämlich noch total ausbaufähig und wenn ich dann sowas sehe, motiviert mich das total. Danke für die vielen tollen Rezepte! :-)
Eine schöne Übersicht, Lisa! Ich liebe Brot-Bilder :D. Das Eutiner Bierbrot ist hier auch bald fällig ;).
Weiter so! Liebe Grüße,Nina.
Die Brote sehen alle wunderwunderbar aus. Zum Frühstück hätte ich jetzt wirklich gern ein Scheibchen von allen :)
liebe Grüße
Eigentlich bin ich ja viel zu faul um für mich allein Brot selbst zu backen, aber beim Anblick dieser Übersicht kommt man diesbezüglich definitiv mal wieder ins Grübeln. Die sehen so lecker aus, dass man sofort ein Scheibchen selbstgebackenes auf dem Teller haben will!
Liebe Grüße und deinem Blog alles Gute nachträglich zum "Geburtstag",
Ina
Euch allen Danke für die lieben Zeilen. Einfach mal eins ausprobieren, Ansteckungsgefahr garantiert ;-)
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